Son frutas que podemos encontrar prácticamente todo el año, pues como es sabido las zonas tropicales tan apenas sufren cambios estacionales, por lo cual podremos consumirlas siempre que queramos.
Estas frutas son especialmente ricas en vitaminas A, B y C, en calcio, hierro, potasio y magnesio, por lo que son ideales para el sistema nervioso y el sistema inmunitario, para el estrés y constituyen un poderoso agente contra el envejecimiento. Además están especialmente recomendadas para aquellas personas que sigan alguna dieta de adelgazamiento, pues a excepción del aguacate y el bananito, tienen muy pocas calorías.
Pasemos ahora a conocer un poquito más a fondo cada una de ellas, por lo menos las que podemos conseguir más fácilmente en nuestros mercados hoy en día.
Piña
Aunque es originaria de Sudamérica, hoy en día se cultiva en casi todos los países tropicales y subtropicales. Es rica en vitamina C, B1 y B2, fósforo, calcio, hierro y en fibra, lo que la convierte en un poderoso diurético, además de poseer características antiinflamatorias. Lo ideal es tomarla al natural, sobretodo después de una comida copiosa pues ayuda a disolver los lípidos y las albúminas.
Piña baby
En realidad no es más que una piña enana, con las mismas propiedades de ésta, aunque aumentadas. Es especialmente recomendable para aquellas personas con problemas de tensión y de reuma.
Aguacate
Es originario de Centroamérica, aunque se cultiva en casi todos los países tropicales y subtropicales, su piel es oscura y rugosa, pero también existe una variedad de piel lisa y verde. Es rico en sales minerales y vitamina B y E, lo que le convierte en un alimento antiestresante, ideal para personas nerviosas, además contiene hasta un 30% de grasa insaturada o lo que es lo mismo, grasa vegetal sin colesterol, lo que hace de él un alimento estupendo para nuestro corazón. Es ideal para consumir en ensaladas o formando parte de entrantes.
Papaya
Es originaria de Sudamérica, aunque se cultiva en todos los países tropicales, su forma recuerda la de una pera y es de color verde y amarillo, su carne es color anaranjado. Su contenido en vitamina A y C es muy elevado, por lo que es recomendada para dietas ricas en sodio, además es muy digestiva, y ayuda a disolver las grasas sobrantes del organismo. Podemos consumirla de postre, aunque es ideal para preparar algún entrante, rellenándola tanto de carne como de marisco, o algún tipo de ensalada. Curiosidades: si la consumimos verde y hervida, sirve para calmar el dolor de estomago.
Fruta de la Pasión
Es originaria de Centroamérica, su forma es redonda y de color morado, y su pulpa es anaranjada y verdosa. Rica en vitamina A y C, aunque su mayor virtud es que es una fruta idónea para combatir el estrés. Se consume al natural, la cortas por la mitad y te la puedes comer directamente con una cuchara, aunque también sirve para preparar zumos o sorbetes.
Maracuyá
Es originaria de Sudamérica, aunque se cultiva en todos los países tropicales y subtropicales. Es ovalada y de color amarillento, al igual que su pulpa. Es rica en vitamina A y C. Se consume en zumo, dulces y batidos. Su mayor virtud, es que es muy refrescante.
Guayaba
Es originaria de Centroamérica, aunque es cultivada en todos los países tropicales. Es redonda y de piel amarilla o verde, su pulpa es de color blanco y gelatinosa, sus pepitas también son comestibles. Muy rica en vitamina C y B1. Por ser una fruta muy aromática y dulce, es ideal para la elaboración de tartas y mermeladas.
Granadilla
Procede de Sudamérica y se cultiva en todos los países tropicales y subtropicales. Es redondo, y su piel es amarilla y dura, y su pulpa es grisácea y de sabor agridulce. Esta fruta es rica en potasio y vitaminas A y C. Se come al natural, preferentemente en macedonia o en zumo acompañando a otras frutas. Su mayor virtud es que es muy refrescante.
Physalis
Procede de América del Sur y Central, y es cultivable tanto en las zonas subtropicales como en las tropicales altas. Se trata de un baya de color amarillo, con una gama de sabores que va del agrio al ácido, que esta recubierta por una especie de cáliz. Esta fruta es rica en hierro y vitaminas, especialmente la vitamina A. Se consume al natural, aunque siempre formando parte de macedonias, helados o tartas.
Tamarillo
Procede de Sudamérica, y sólo se cultiva en las zonas tropicales altas. Se trata de una fruta ligeramente ovalada, que dependiendo de su variedad, el color de su piel será rojo, naranja o amarillo, y si lo seccionamos, es lo más parecido a un tomate. Posee un sabor agridulce, y muchísima vitamina E además de calcio. Es ideal para las dietas de adelgazamiento, ya que tiene poquísimas calorías.
