Si el árbol del bien y del mal tuviera un nombre en la tierra, ese sería el de Olivo. Pero aquí la manzana no se presenta como objeto con dobleces. La aceituna es más que doble, es infinita, en su utilidad y versatilidad. Y eso la Eva de hoy en día lo tiene claro y nada de desconfiar de tan preciado regalo de los dioses. Curar afecciones de la piel, conservar alimentos, fuente inagotable de remedios terapéuticos y también embellecedor de cabello y cutis, el aceite se ha convertido en el compañero perfecto de la mujer en todas sus alternativas: ama de casa o trabajadora.
Dieta mediterránea
En la antigüedad, el uso del aceite era ya bastante amplio, incorporándose a la cosmética hogareña de forma natural. La fabricación de jabón con aceite era ya toda una garantía de cuidado e higiene, sin restricción de edades ni sexos. En el antiguo Egipto, en la Grecia predemocrática y en la Andalucía árabe del Califato de Córdoba, el oro amarillo formaba el ochenta por ciento de las recetas culinarias, siendo el origen de lo que hoy conocemos como dieta mediterránea. Pero el avance científico y técnico de aquellas sociedades y civilizaciones supo captar sus propiedades diversas y lo consideró como medicamento de origen vegetal. Su versatilidad producía los efectos oportunos tanto cuando era aplicado a la alimentación o como cuando era untado sobre la piel. Pero lo que parecía muy claro para los antiguos pareció olvidarse para los modernos. Hubo que esperar cierto tiempo hasta que los científicos de la actualidad reconocieran abiertamente lo positivo del producto. Se debatían entre pros y contras pero hoy ya es sabido que es un gran tesoro para la humanidad.
El primer estudio que demuestra los efectos beneficiosos del aceite de oliva data del año 1986 en el llamado estudio de los siete países. Aquí se confirma que la dieta mediterránea, basada en el uso de este bien, está asociada con el menor riesgo de muerte por enfermedad coronaria. Lo que aquí se establecía como premisa, se pudo confirmar en el año 97.
Respecto al controvertido aumento de colesterol que algunos científicos relacionaron con el consumo de aceite, ya es una realidad que contribuye a su estabilidad. De esta manera disminuye el colesterol LDL y aumenta o mantiene el HDL. ¿Se ha visto mayor equilibrio? Esto es especialmente importante para la mujer llegada cierta edad. Con la menopausia los niveles de colesterol se disparan en algunos casos por lo que tener presente el consumo o utilización del aceite es una medida de precaución al que el sector femenino debe ser asiduo desde edades tempranas. Sin miedos a aumentos de peso, la mujer debe ingerirlo puesto que el aceite crudo no es originario de obesidades. Eso sí, las propiedades del aceite frito, y más si se fríe más de una vez, cambian determinantemente.
También hay que detenerse en otra de las alarmas que atacan a la mujer llegada cierta edad: la aterosclerosis. El aceite de oliva contribuye a la no producción de placas de ateroma, causa principal de la enfermedad citada. El sinfín de beneficios que causa al ser humano es innumerable por lo que se concluye que su ingestión es más que nada un equilibrador del cuerpo humano y una garantía de vida sana. Esta es su mayor cualidad.
Diseñado para la mujer
Existen otras adaptaciones del producto que se aplican a la cotidianeidad de la vida femenina. Mantener el exterior con rasgos de salubridad visibles y a la vez reales es algo que está al alcance la mujer actual por muy poca inversión. El aceite sirve para beneficiar a gran cantidad de partes del cuerpo y como si estuviera diseñado para la mujer, ofrece mayores posibilidades de ser quien es en aquellos lugares corporales que curiosamente ella cuida más.
Las uñas por ejemplo son especialmente admiradas por la imagen femenina. Unas uñas cuidadas no significan sólo invertir en manicura y sus diversos aparatos y productos cosméticos. Esto dará un resultado embellecedor. Pero si se aplica aceite crudo sobre las cutículas y las uñas se aportará una nutrición básica que las hará fuertes y duraderas. Su brillo se consolidará y podrá dejárselas crecer por más tiempo sin los riesgos habituales de rotura constante fruto de la debilidad. Si tenemos en cuenta el clima, las actividades que implica que las manos estén en continuo contacto con productos industriales u otros factores que actúan desfavorablemente sobre la uña, la aplicación del aceite se hace indispensable.
Otra de las aplicaciones más señaladas es la que se puede realizar sobre el cabello. Un pelo brillante y fuerte no depende tanto de los productos cosméticos que se venden. La forma más eficaz y eficiente es la más sencilla. Aplicar una vez por semana el aceite al cabello proporcionará una estabilidad nada corriente y lo inmunizará frente a los factores contaminantes que actúan negativamente en él. Reestructurar las fibras capilares está al alcance de este especialista de la belleza y la nutrición que es el aceite.
Otro de los aportes especiales es el que se refiere a la piel. La aportación aquí es hacerla fuerte y protegerla de las posibles infecciones. Si se combina con unas gotas de limón, los resultados se incrementan. Esta aplicación viene a ser muy útil en ciertas edades. La pubertad implica una irritación de la piel muy generalizada. La salida de granos sobre el cutis y otras impurezas contribuyen a desprestigiar nuestro sistema natural de brillo cutáneo. Aquí el aceite colabora a que se disminuya el crecimiento de estas infecciones. También hace que la piel se regenere de forma más dinámica y constante, eliminando células muertas, haciendo posible que la piel sea siempre nueva.
La mujer por fin tiene un cómplice que no le sirve sólo para salvar la alimentación de la familia. Es también fiel en los momentos más íntimos, respondiendo con conocimiento y sabiduría. Y lo mejor, sin contraindicaciones.
